お答え、ありがとうございました！
クエスト追加での疑問は、二点とも解決いたしました。

アイテム強奪の方は、$itemchance = 0;やmy $itemchance;のどちらを追加してみても、以前と変わらずアイテムを奪われてしまいました。
この現象は「探索時」に出てくる魔物扱いのNPCが相手で、かつ「毎回起こるわけではない」のですが、「複数回探索」は取り入れておりません。

お手数をおかけしますが、解決可能でしたら、ご回答よろしくお願いいたします。

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